La Petite Fille Colmant

Histoires de bière

  • Home
  • A propos
  • Agenda
  • Événements en entreprise
  • Saison Colmant
    • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact
  • Home
  • A propos
  • Agenda
  • Événements en entreprise
  • Saison Colmant
    • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact
  • Home
  • A propos
  • Agenda
  • Événements en entreprise
  • Saison Colmant
    • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact
  • Épisode 14 – Le parcours du combattant

    / 04/03/2019

    Février 2019. Un an que ce projet a germé dans mon esprit. Un an que j’aspire quotidiennement à faire renaître une bière du passé. Un an que j’en apprends de plus en plus…

    lire la suite
  • Épisode 13 – Passionnée recherche formation

    / 08/02/2019

    Janvier 2019. Après seulement 2 heures de recherches sur Internet et quelques coups de fil, j’ai compris que la Belgique, pays mondialement réputé pour sa culture de la Bière, était pauvre en formations…

    lire la suite
  • La bière, une histoire de femmes

    / 25/01/2019

    Ceci n’est pas un article féministe.

    lire la suite
  • Épisode 12 – Quatre mois pour changer de vie

    / 17/01/2019

    Novembre 2018. Comme disait Churchill, “il n’y a rien de négatif dans le changement, si c’est dans la bonne direction.” Un licenciement, ça n’a jamais fait plaisir. Mais si cela pouvait me permettre de…

    lire la suite
  • Épisode 11 – Une touche de bleu

    / 12/01/2019

    Octobre 2018. On y est. Le jour J. Le grand jour pour la distribution de mes petites Saisons à toute la famille ! (Et accessoirement aussi, je me marie ! Hiiiiiii !)

    lire la suite
45678

Catégories

QUI SUIS-JE ?

Hélène
La Petite-Fille Colmant
35 ans.
Zythologue & Organisatrice d’événements
Petite-fille (mais plus si petite !) du dernier brasseur Colmant.

Instagram

📣 C’est déjà mercredi ! 🍻🍰🍫 Viens 📣 C’est déjà mercredi ! 🍻🍰🍫
Viens découvrir les accords gourmands entre bières et desserts 😍
📍Ça se passe au Monkey’s Café à Mons  @laurentetlemonkeyscafe 
Il n’y en aura pas pour tout le monde… 👀 N’oublie pas de t’inscrire ⚠️
Les cours de beer pairing : après la théorie, no Les cours de beer pairing : après la théorie, nous ce qu’on préfère… c’est la pratique ! 😋🍻🍽️ Test grandeur nature avec les étudiants en restauration du @centre.ifapme.mbc ! 
👉 La suite en juin avec les menus de nos étudiants en Biérologie @eafc_jean_meunier 🍻
#beerpairing #accordbiereetmet #pimpmymeal #zythologie #bierologie
Encore une belle soirée au @monkeyscafemons en tr Encore une belle soirée au @monkeyscafemons en très bonne compagnie 🫶

Au programme de ce beer pairing, nous avons associé :
1) la Blanche de la @brasserie113 avec un fromage de chèvre miel et thym 
2) la BSL006 IPA de la @brasserie_saint_lazare avec le camembert Bailli Fleuri (Ferme Le Bailli)
3) la Triple BR de la Brasserie Demanez @josmagerotte avec un Flandrien vieilli (Flandrien Kaas) 🥇
4) la Bailey Wine Bourbon Red Wine de la @brasserie.atrium avec le Mamé Vî Bleu (Fromagerie du Gros-Chêne) 🥈

Il y en eu pour tous les goûts ! 😜
Que du bon et des produits de qualité 🙌
Moi quand je prépare l’atelier de mercredi proc Moi quand je prépare l’atelier de mercredi prochain chez les amis du @monkeyscafemons 🤓💻🍻
!!! J-7 !!! 
Ne tardez pas à vous inscrire ! (Lien en bio)
#craftbeer #zythologie #beerlovers #tuvasdeguster
Je vous souhaite du merveilleux ✨, du beau 🫶, Je vous souhaite du merveilleux ✨, du beau 🫶, du bon 😋, de la folie 🤪 et du joyeux 🤹🏻‍♀️ pour cette année nouvelle ! 🎆🚀
La santé, cela va sans dire, et toujours bien accompagné.e.s 😘❤️🍻

Bonne Année 2024 à vous !
[1993 - 2023] Petit Flashback de Nowèl ✨ Et tou [1993 - 2023] Petit Flashback de Nowèl ✨
Et toujours ce goût pour les boucles d’oreilles stylées👌

Merci les @damesdelareunion pour ce petit jeu « avant - après » 🤭
[LA DER DES DER… 👋🍺✨] Ce week-end marque [LA DER DES DER… 👋🍺✨]
Ce week-end marque le 5ème et dernier Marché de Noël de la Saison Colmant. 

🍻 Les ateliers de zythologie et les formations se développent, tandis que les événements de dégustation prennent beaucoup de temps et d’énergie… Il était temps de faire un choix ⚖️

☝️Cela ne marque pas la fin de votre Saison adorée et chérie ! Mais votre fidèle Saisonnière se doit d’économiser ses forces pour les futurs projets 💪 (et son petit assistant 👶🏻).

🎁 Vous aurez l’occasion de retrouver les traditionnels coffrets en bois pour des cadeaux locaux, artisanaux, en partenariat avec le @rotary_club_mons_meet_up 

📷 On marque le coup ? Amis fidèles des bars Colmant, venez nous faire un petit coucou au détour du Marché de Noël du Château des Ducs d'Havré 😘

Love ❤️

#saisoncolmant #christmastime #colmant #marchedenoel #derdesder
Retour en images 📷 Nous avons clôturé le modu Retour en images 📷
Nous avons clôturé le module de biérologie à la @maisondeleveil ce lundi !
Après une première soirée d’initiation à la zythologie et la dégustation de bières artisanales, les participants ont pu expérimenter lors de cette 2ème soirée l’accord bières / fromages et charcuteries 🍻🧀🥓 😋

🍺 Bières dégustées :
- Mons Brut, de @coursdumalt 
- La Marlouf, de @la_marlouf 
- Hustlin, de @diazbrewingcompany 

🧀 Fromages et charcuteries sélectionnés avec El Chana de Simone (@lamarmitedesimone)

Prochaines dates des 2 modules : 4 et 18 décembre ! Rejoignez-nous 🤩

#bierologie #zythologie #beerpairing #goodbeer #goodfood #goodlife
[…Vacances j’oublie tout… 🍁🍂] Pendant […Vacances j’oublie tout… 🍁🍂]
Pendant cette petite pause, je vous partage les derniers trésors retrouvés de la Brasserie Colmant ✨ 

Je suis tellement en amour devant cette coupe des années 60 ❤️ Un objet un peu atypique à côté des verres, des casiers et des plaques émaillées ! 
La brasserie sponsorisait des événements sportifs… mais lesquels ? 🤔

#brasseriecolmant #collection #heritage

2025 © La Petite Fille Colmant - All Rights Reserved.
Thème Ashe par WP Royal.