La Petite Fille Colmant

Histoires de bière

  • Home
  • A propos
  • Agenda
    • Organisez votre atelier !
  • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact
  • Home
  • A propos
  • Agenda
    • Organisez votre atelier !
  • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact
  • Home
  • A propos
  • Agenda
    • Organisez votre atelier !
  • Où trouver la Saison Colmant ?
  • Contact

  • 1980. Plus qu’une année.

    / 14/12/2021

    La boucle est bouclée.

    lire la suite

  • Fête des Pères 2021

    / 05/06/2021

    Vous désirez mettre votre Papa à l’honneur ce dimanche 13 juin et lui offrir une expérience désaltérante ? Ne cherchez plus ! La Petite Fille Colmant vous propose du choix !

    lire la suite

  • Une Berdouille à la Colmant

    / 14/03/2021

    Parce que manger, c’est la vie !

    lire la suite

  • Un mois sans alcool ? Mais pas sans bières !

    / 01/03/2021

    Spoiler alert : je n’ai pas tenu 1 mois.

    lire la suite

  • Petit interlude explicatif !

    / 01/06/2020

    Petit challenge de « pitcher » le projet de La Petite Fille Colmant en 3 minutes. Si vous avez soif, vous savez où me trouver ! 🙂

    lire la suite
123

Catégories

QUI SUIS-JE ?

Hélène
La Petite-Fille Colmant
33 ans.
Petite-fille (mais plus si petite !) du dernier brasseur Colmant.

Instagram

PETIT INTERLUDE 🤸🏻‍♀️ Les 3 ans de la PETIT INTERLUDE 🤸🏻‍♀️ Les 3 ans de la Saison Colmant passés, on retourne aux fondamentaux : goûter... et bosser 😅 Non je n’avais pas disparu, je prépare la rentrée (avec des dégustations aux petits oignons 😋) et surtout je prépare mon TFE 😬 Dernière ligne droite avant d’être certifiée... Ma tête va exploser 🔥 (vivement les vacances) Mais je n’oublie pas de profiter, entre 2 rush 😉🍻🧆🍸☀️ Et vous, ça va ? 😎 #saisoncolmant #colmant #lapetitefillecolmant #beerlover #beerstudies #zythologie #holidays #boschman #bierissima #gastronomie
✨ M E R C I 🤩 Encore une belle soirée, encor ✨ M E R C I 🤩 Encore une belle soirée, encore un an de célébré ensemble ! 🍻 Des millions de remerciements à l’ @abbayedesrocs pour l’accueil, à @cook3rs_foodtruck et @belgez_vous pour la restauration, aux Nico’s pour la sono, à Printomaton pour le photomaton et @rcf.coumeres pour le service au bar ❤️ Et merci à vous d’avoir répondu présent ! 😍 Vivement l’année prochaine ! 😁
✨ Un TRÉSOR du passé ✨ Ce week-end, j’ai ✨ Un TRÉSOR du passé ✨ Ce week-end, j’ai rencontré Monsieur Jacques Trifin. Les tégestophiles connaissent bien entendu son site internet ; pour les autres, vous pourrez y découvrir sa collection d’étiquettes d’anciennes brasseries belges et son incroyable base de données (jacquestrifin.be). Et dans ses tiroirs, il y avait cette grande caisse de documents de la Brasserie Colmant, datant des années 1920 à 1960 (époque des brasseurs Domitien et Jean Colmant). Comptabilité, brassins, commandes de malts, bails locatifs des cafés de la région, contrat d’exploitation agricole des champs à Stambruges,... Je n’en croyais pas (et je n’en crois toujours pas) mes yeux 😳🤯 Un véritable trésor. Parfaitement conservé. Je dois encore éplucher tout cela, comprendre comment ils brassaient, avec qui ils travaillaient. Mais quel bonheur immense de retrouver ces documents, que l’on croyait perdus à jamais à la disparition de la brasserie. ❤️ Merci Monsieur Trifin ! Vous avez rendu une « petite-fille » heureuse ☀️ #LesRecherchesContinuent #brasseriecolmant #saisoncolmant #lapetitefillecolmant #legacy #beerlegacy #heritage #belgianbeers #belgianbrewery #bieresbelges #brasseriebelge
✨ DOUDOU & BIG SMILES ✨ Après 2 ans d’atten ✨ DOUDOU & BIG SMILES ✨ Après 2 ans d’attente, ce fut des retrouvailles musclées 💪😍 Mais aussi beaucoup de love, de chants, de sourires... Et l’impression d’avoir rencontré 1000 personnes (au moins) 😅 Je peux à présent reprendre une activité normale (ou presque) ! On se retrouve dès la semaine prochaine pour l’Atelier Zytho - Spécial "Saison" au @monkeyscafemons 🍻
3 ANS POUR LA PETITE COLMANT ! 🥳🍻 Déjà ! 3 ANS POUR LA PETITE COLMANT ! 🥳🍻 Déjà ! Et pourtant, je n'arrête pas de m'émerveiller des rencontres que ce projet crée au quotidien, à chaque dégustation, à chaque événement. Que ce soit des nostalgiques de la Brasserie Colmant, des amateur·rice·s de bières artisanales ou des passionné·e·s ! Et si je suis toujours là, mon projet sous le bras, à parcourir le pays, c'est grâce à votre soutien inébranlable ❤️ ...Et votre bonne descente ! 😁🍻 Alors le 20 juillet, on (re)fait la FÊTE 🔥🔥🔥 (Veille de jour férié, soyez prêts !!!) 📍 Rdv à l'Abbaye des Rocs ! Ne vous perdez pas dans les pachis cette fois-ci ! Pourquoi pas envisager le covoiturage ? 😉 Bières // Cocktails // Softs // Foodtruck // DU BON SON 🤘😎 La combinaison parfaite pour mettre la Belgique et la bière à l'honneur ! 🇧🇪🍺 Entrée gratuite. Et évidemment, c'est ouvert à tous 😉 Plus d'infos à venir !
Mercredi, c’est la 1ère « Zytho » au @monke Mercredi, c’est la 1ère « Zytho » au @monkeyscafemons 🍻 📌 Au programme : un atelier court d’initiation à la dégustation de bière et au beer pairing, en toute convivialité ! Et loin de s’endormir sur de la théorie, tu auras l’occasion de tester tes qualités de goûteur / goûteuse en direct et en pratique 😋 Tu viens ? C’est mercredi ! ➡️ réservation obligatoire ➡️PAF - 25€ à payer sur place ➡️ plus d’infos sur l’événement Facebook #mons #beerpairing #zythologie #beerandcheese #cafeludique
Nous, les professionnelles du monde de la bière, Nous, les professionnelles du monde de la bière, voulons pratiquer notre métier dans le respect et en sécurité. Parce que nous voulons continuer de la faire, la déguster, la partager et faire vivre le secteur brassicole que nous aimons tant. 🍻 Merci pour cette lettre ouverte. J’invite toutes les actrices sur secteur à la lire et à la signer ! (Lien en bio) Car il est temps que ça change 💪 #biereinclusive #beerdiversity #beerinclusion #beerequality
Encore une bien belle journée avec @la.pecherie_b Encore une bien belle journée avec @la.pecherie_brew_club ☀️🍻😎 Jury d’évaluation de bières Kölsch. Une découverte totale pour ma part ! Félicitations aux homebrewers fous qui ont relevé le défi 😉 On se retrouve le 5/06 pour le Dry stout 🤩 . #homebrewers #brewclub #kolschbeer #brasseuramateur #concoursbiere
Ce week-end, la Saison Colmant est à l’honneur Ce week-end, la Saison Colmant est à l’honneur au superbe spot @lechaletdugarde, à côté du Caillou qui Bique ☀️ Après votre balade, profitez de leur magnifique terrasse 😎 #saisoncolmant #colmant #lapetitefillecolmant #honnelles #springiscomint #bluesky #goodbeer

2022 © La Petite Fille Colmant - All Rights Reserved.
Thème Ashe par WP Royal.