La Petite Fille Colmant

Histoires de bière

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  • 1980. Plus qu’une année.

    / 14/12/2021

    La boucle est bouclée.

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  • Petit interlude explicatif !

    / 01/06/2020

    Petit challenge de « pitcher » le projet de La Petite Fille Colmant en 3 minutes. Si vous avez soif, vous savez où me trouver ! 🙂

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  • 2019 : regarder en arrière pour mieux avancer

    / 30/12/2019

    Je ne pensais pas me retrouver à écrire une rétrospective sur moi un jour. 2019 a été une année tellement incroyable, que l’envie d’écrire fut plus forte que tout. Bref, c’est l’heure du…

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  • Bières et teambuilding

    / 15/12/2019

    Boire des coups dans son entreprise, c’était mal vu… Mais ça, c’était avant ! 🤓

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  • Premiers pas

    / 04/11/2019

    Ce 1er novembre, j’ai eu la joie d’animer mon tout premier atelier d’introduction à la zythologie. Un vendredi soir en toute simplicité, détendu (enfin presque) et avec de bonnes choses à déguster !

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QUI SUIS-JE ?

Hélène
La Petite-Fille Colmant
33 ans.
Petite-fille (mais plus si petite !) du dernier brasseur Colmant.

Instagram

Mercredi, c’est la 1ère « Zytho » au @monke Mercredi, c’est la 1ère « Zytho » au @monkeyscafemons 🍻
 
📌 Au programme : un atelier court d’initiation à la dégustation de bière et au beer pairing, en toute convivialité !
Et loin de s’endormir sur de la théorie, tu auras l’occasion de tester tes qualités de goûteur / goûteuse en direct et en pratique 😋

Tu viens ? C’est mercredi ! 
➡️ réservation obligatoire
➡️PAF - 25€ à payer sur place
➡️ plus d’infos sur l’événement Facebook

#mons #beerpairing #zythologie #beerandcheese #cafeludique
Nous, les professionnelles du monde de la bière, Nous, les professionnelles du monde de la bière, voulons pratiquer notre métier dans le respect et en sécurité. Parce que nous voulons continuer de la faire, la déguster, la partager et faire vivre le secteur brassicole que nous aimons tant. 🍻

Merci pour cette lettre ouverte.
J’invite toutes les actrices sur secteur à la lire et à la signer ! (Lien en bio)
Car il est temps que ça change 💪

#biereinclusive #beerdiversity #beerinclusion #beerequality
Encore une bien belle journée avec @la.pecherie_b Encore une bien belle journée avec @la.pecherie_brew_club ☀️🍻😎
Jury d’évaluation de bières Kölsch. 
Une découverte totale pour ma part ! Félicitations aux homebrewers fous qui ont relevé le défi 😉 On se retrouve le 5/06 pour le Dry stout 🤩
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#homebrewers #brewclub #kolschbeer #brasseuramateur #concoursbiere
Ce week-end, la Saison Colmant est à l’honneur Ce week-end, la Saison Colmant est à l’honneur au superbe spot @lechaletdugarde, à côté du Caillou qui Bique ☀️ Après votre balade, profitez de leur magnifique terrasse 😎
#saisoncolmant #colmant #lapetitefillecolmant #honnelles #springiscomint #bluesky #goodbeer
« Petite Fille du Soleil »☀️ Le 3 février « Petite Fille du Soleil »☀️
Le 3 février, j’étais sur les ondes houblonnées du @rtlpodcasts « On en boit une !? », en (très bonne) compagnie de @yves_panda_dussard et @charles_tavolieri 🍻 
On a discuté des Saisons, et plus particulièrement de la Saison Colmant et d’une levure miraculée... 
🎧 À écouter et réécouter sur https://www.rtl.be/podcasts/show/4918289
Ça y est, les dernières sont parties 🥺 Ce fut Ça y est, les dernières sont parties 🥺
Ce fut un mois très intense ! Et je suis devenue experte en collages et tampon de cire... 😅 
Merci pour votre engouement et votre soutien dans ce projet extraordinaire 🍻 N’hésitez pas à m’envoyer vos retours de dégustation 😉
 Et pour ceux qui n’ont pas pu les commander à temps : on me dit dans l’oreillette qu’il en reste à Mons chez @drinkfactory_mons et El Chana de Simone !
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#saison1980 #saisoncolmant #brasseriecolmant #colmant #lapetitefillecolmant #cuveeheritage #beerlegacy #craftbeer
Quand tu ranges la cave : tu retrouves une ancienn Quand tu ranges la cave : tu retrouves une ancienne BR de Noël de @josmagerotte... Et je venais juste de recevoir celle brassée en hommage par sa famille. Je suis contente de pouvoir partager ce moment avec ceux que j’aime. Une grosse pensée pour la famille de Jos. Et à tous : prenez soin de vous, célébrez, fêtez la vie, aimez... Vivez ! ❤️

#brasseriedemanez #josdemanez #brdenoel #magerote #hommage
Petite apparition dans le magazine néerlandais @b Petite apparition dans le magazine néerlandais @biermagazine 🤩 Sur les traces de la brasserie de mon grand-père et la renaissance de la Saison Colmant 🍻 
Merci à Roel Mulder pour son écoute et sa plume 🙏 Trop la classe ✨

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Wat een mooi artikel in het Nederlandse tijdschrift @biermagazine 🤩 In de voetsporen van de brouwerij van mijn opa en de wedergeboorte van de Saison Colmant 🍻
Hartelijk bedankt aan Roel Mulder 🙏 Super trots ✨

#biermagazine #legacy #nederlands #brasseriecolmant #saisoncolmant #lapetitefillecolmant
Happy Shiny and Sparkling 2022 ✨ Happy Shiny and Sparkling 2022 ✨

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