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[Portrait] J’ai rencontré… Eric et Emilie Fernez
Faire une bière : c’est facile. La proposer à un restaurateur reconnu alors qu’elle est toujours en cuve de fermentation : c’est un vrai challenge !
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La Bière des Femmes, un jury de (super) nanas !
Ce mardi 2 juillet, j’ai rejoint la capitale pour un temps de midi fort agréable, pas loin de Tour et Taxis et de Magasin 4 (bref, un coin que j’aime particulièrement !), afin d’élire le coup de cœur du mois de La Bière des Femmes. Une tout première participation pour ma part, et j’espère que ce ne sera pas la dernière !
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[Beer Tasting] Brasserie du Pays Noir
J’suis pas Carolo, mais j’ai définitivement un crush sur la Brasserie du Pays Noir et leurs bières « Experience » 😍
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Épisode 19 – Mon brassage au Borinage
Le grand jour est arrivé. La Saison Colmant, « nouvelle génération », est sur le point de voir le jour. Un brassin de 500 litres… COMBIEN ?!
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[REPORTAGE] Renaissance de la Saison Colmant
TéléMB m’a suivi dans mon aventure… Petite présentation en images, si vous cherchiez encore à comprendre ce qui m’anime depuis quelques années ! 😉
